15 рецепата за летње десерте које ћете добити ове сезоне

Лето и десерти иду руку под руку: велика кугла сладоледа након дана на плажи, гњецав с’море око логорске ватре и воћна посластица направљена од посластица са пијаце. Слатка посластица након дугог, врућег дана на сунцу један је од мојих омиљених делова лета, а постоји толико много укусних опција које можете лако да направите сами. У наставку сам сакупио гомилу идеја за десерте које се осећају као праве за лето, укључујући рецепте без печења, смрзнуте посластице, пецива пуњене воћем и носталгичне слаткише који ће вас одвести право у детињство. Било да угошћујете пријатеље, креће на летње окупљање , или само расположен за нешто слатко да завршимо дан, ови рецепти за летње десерте имају укус као најбољи делови сезоне:

1. Пеацх Цобблер

Извор: Љубав и лимун

Лето је врхунац сезоне за брескве, а овај рецепт је један од најбољих начина да уживате у њима. Тако је лако спојити, а комбинација топлих, сочних брескви и путера, само мрвичастог прелива ради . Послужите га уз издашну куглицу сладоледа од ваниле за савршен летњи десерт.

2. Колач са лимуновим маслиновим уљем

Извор: Поглед са Великог острва

Направио сам овај рецепт прошлог лета за вечеру на отвореном и био је велики хит. Колач испада прелепо влажан и пун киселог укуса лимуна, а ни у припреми нема ништа компликовано. Има укус као нешто што бисте јели док сте на одмору на Медитерану, тако да је савршено за периоде када желите да импресионирате (а да заправо не улажете превише труда).

3. Гооеи Бакед С’морес Барс

Извор: Украсите лимуном

С’морес аре тхе десерт лета, и не можете да се предомислите. Комбинација гњецавог сљеза, хрскавог крекера од грахама и растопљене чоколаде једноставно је без премца, а са овим рецептом вам није потребна чак ни ломача да бисте уживали у њој. Кора од грејм крекера прекривена је чоколадним комадићима, кремом од белог слеза и мини слезом за беспрекорну верзију ове класичне летње посластице.

4. Сладоледна торта од переца од јагода

Извор: Халф Бакед Харвест

За овај укусни летњи десерт који се не пече, почећете тако што ћете направити переце и колачиће од ђумбира заједно са отопљеним путером у процесору хране. Утисните смешу на дно тепсије, а затим слој сладоледа, џема од јагода и свеже јагоде на врху. Једини тежак део је да се побринете да замрзнете сваки слој пре него што додате још један на врх, па сачувајте овај рецепт за лењи викенд када имате мало времена.

5. Кеи Лиме Пие Барс

Извор: Бољи укус од нуле

Ове кључне плочице за питу од лимете су светле, цитрусне и савршене за дељење. Осим тога, овај рецепт захтева само а прегршт састојака и неколико минута практичне припреме. Шта више можете пожелети у летњем десерту?

6. Берри Црисп

Извор: Сугар Спун Рун

Помешајте овај једноставан рецепт за хрскаве бобице када желите летњи десерт који има сјајан, свеж и укусно утешан укус. То је савршен начин да искористите неколико картона воћа са фармерске пијаце (или ону врећу смрзнутог мешаног бобица у вашем замрзивачу).

7. Бровние сладолед сендвичи

Извор: Грандбаби Цакес

Сендвичи са сладоледом су још један класични летњи десерт, али ова домаћа верзија изгледа много боље од свега што сам јео као дете. Лагани слојеви колачића чине ову посластицу додатно попустљивом, а рецепт можете лако прилагодити било којим укусом сладоледа који одаберете.

8. Брескве на жару са бурбон карамел сосом

Извор: Дај ми мало пећнице

Следећи пут када запалите роштиљ, сачувајте мало простора да баците неколико преполовљених брескви. Затим пеците брескве на роштиљу само неколико минута како би се воће карамелизирало и мало поугљило. Ако унапред направите бурбон карамел сос, овај лагани летњи десерт треба само неколико минута да се споји.

9. Лако гранита од лубенице

Извор: Ливе Еат Леарн

Од свих рецепата за летње десерте на овој листи, овај је далеко најлакши. Захтијевајући само три састојка и неколико сати у замрзивачу, овај рецепт поново ствара класичну италијанску смрзнуту посластицу уз минималан напор. Савршен је за када желите нешто лагано и освежавајуће да вас расхлади током врелог дана.

10. Посластице од хрскавог пиринча од смеђег путера

Извор: Шта Габи кува

Ако ти треба нешто за понети на кување у дворишту овог лета, скоро гарантовано ће бити хит. Овај рецепт рекреира посластице са пиринчаним криспијем са запеченим путером и прскањем соли у љускама за мало узвишенији поглед на класику.

11. Летњи воћни колач без печења

Извор: Љубав и лимун

Када температура напољу редовно достигне 90 степени, вероватноћа да ћу укључити рерну експоненцијално се смањује. Срећом, овај прекрасан воћни колач долази заједно без икаквог кувања. Рецепт захтева вегански крем сир, али лако бисте га могли направити са уобичајеном врстом ако једете млечне производе. Прелијте га својим омиљеним летњим воћем за једноставан, укусан десерт за дељење.

12. Стравберри Сорбет

Извор: Свеет Пеа Цхеф

Ако жудите за смрзнутом посластицом током врелог летњег дана, али желите нешто лакше од сладоледа, овај сорбет од јагода од три састојка је савршена ствар коју можете имати у свом замрзивачу. За овај рецепт није потребан апарат за сладолед – све што треба да урадите је да измиксате смрзнуте јагоде у процесору за храну или блендеру, додате мало топле воде да постигнете праву конзистенцију, а затим засладите медом.

13. Лемон Барс

Извор: Живот, љубав и шећер

Лимуни су главни ослонац у мојој кухињи током целе године, али су посебно укусни у топлим, сунчаним данима. Ако волите тај светао, освежавајући киселкаст укус, ове плочице лимуна ће бити ваш нови омиљени летњи десерт. Рецепт захтева читаву шољу лимуновог сока за здраву дозу киселости која је лепо избалансирана кором од путера.

14. Мини колачи од сира без печења

Извор: Саллина зависност од печења

Ови мини колачи од сира без печења савршени су за када желите нешто кремасто и декадентно, а да не морате да укључите рерну. Направљен у стандардној тепсији за мафине, овај рецепт даје савршено порционисане залогаје коре од грејм крекера и кремастог фила за колаче од сира. Након што се ставе у фрижидер, прелијте их свежим бобицама, карамел сосом или отопљеном чоколадом.

15. Распберри Црумбле Барс

Извор: Пинцх оф Иум

Чини се да су јагоде популарне током лета, али и малине су у сезони (и још боље, ИМО). Узмите кутију свежих са ваше фармерске пијаце или уобичајене продавнице прехрамбених производа и припремите серију ових плочица. Рецепт чини велику серију, тако да су савршени за дељење.