Све што сам купио у Традер Јое'с-у за савршену плочу за шаркутерију

Чврсто верујем да то није журка без даске за јело. Чак и ако организујете вечеру планирану око одређеног менија, вашим гостима ће требати нешто да грицкају док завршите са кувањем. Дакле, кад год угошћујем пријатеље код куће или имам задатак да донесем нешто за породично окупљање, увек планирам да свратим код Трговца Џоа да први направим залихе за храну за специјалитете. ТЈ има огроман избор фенси сирева и сухомеснатих производа, заједно са мноштвом забавних и јединствених састојака који чине укусне додатке дасци. И док би се цена за све ове специјалне артикле брзо повећала у било којој другој продавници прехрамбених производа, лако можете пронаћи све састојке Традер Јое-а који су вам потребни за добро заокружену плочу за јело, а да притом останете у оквиру свог буџета за намирнице.

У наставку вас водим кроз све различите компоненте које су вам потребне да направите савршену Традер Јоеову плочу за јело и разбијем тачно оно што купујем кад год сам хостинг.

Како направити трговачку Јое'с Цхарцутерие Боард

Сиреви

Тхе Одељак за сир трговца Џоа је заиста без премца. Где још можете пронаћи забавне варијанте попут карамелизованог црног лука и цхевре од бруснице за само неколико долара по комаду? Пошто је сир главна предност даске за специјалитете, покушајте да укључите најмање три различите врсте (за веће окупљање, можда ћете желети да додате још 2-3). Обавезно укључите различите текстуре и укусе. На пример, почните са меким и кремастим сиром, изаберите чврсту и орашасту сорту да бисте је супротставили, и завршите је нечим оштрим и неочекиваним.

Месо

Следеће, додајте суво месо по избору да бисте заокружили основу своје плоче. Традер Јое’с има неколико опција за јело као што су салама и пршута у претходно исеченим порцијама, што чини састављање даске изузетно лаким. Међутим, ако сте вегетаријанац или једноставно нисте љубитељ сухомеснатих производа, одлучите се за неколико додатних сирева како бисте и даље имали доста избора.

Крекери

Различите врсте крекера добро се слажу са различитим врстама сирева, а на срећу ТЈ'с има огроман избор опција. Увек волим да га мењам и бирам крекере са низом укуса, текстура и главних састојака. За мене су три различите опције крекера обично најбоља тачка.

Спреадс

Даска за специјалитете није потпуна без неколико урона и намаза који ће је заокружити. Они додају неке контрастне укусе и текстуре и омогућавају вам да направите свој савршени залогај. Неке од мојих омиљених опција су воћни намази, сенф од камена и тапенада, али можете ићи на класичније умаке попут хумуса или артичоке од спанаћа.

Ектра Аццомпаниментс

Овде заиста можете постати креативни и задовољити своју даску по свом укусу. Маслине, орашасти плодови, воће и кисело поврће су класична допуна посластица и одлични су за додавање занимљивих текстура и боја на вашу плочу за јело. Ако желите да се заиста побољшате, можете додати и мало свежег биља попут рузмарина или тимијана. Ово ће попунити све празне просторе и додати мирисну ноту вашој табли.

Све што сам купио за Цхарцутерие Боард мог трговца Џоа

Ако желите да видите ову формулу у акцији, наставите да скролујете до мојих проверених фаворита у свакој категорији. Ево свега што вам је потребно да направите савршену плочу за специјалитете Традер Јое:

1. Чедар сир са карамелизованим луком

Овај сир је један од оних артикала И морам да купим кад год одем код трговца Џоа , без обзира да ли сам домаћин. Карамелизовани лук додаје укусан слатки и слани укус овом сиру, чинећи га посебним укусом од вашег просечног чедара.

2. Тоскански сир са црним бибером

Још један мој лични фаворит, овај тоскански сир има укус сличан пармезану, али са нешто мекшом текстуром која је одлична за резање. Додатак црног црног бибера даје му мало додатног рајсфершлуса без преоптерећења самог сира.

3. Цхевре са медом

Традер Јое'с има неколико различитих варијанти цхевре-а - укључујући верзију од бруснице око празника која је невероватна - али овај направљен од меда је класик у било које доба године. Додир слаткоће заиста ублажава пикантност сира, чинећи га веома укусним чак и ако нисте велики љубитељ козјег сира.

4. Неосушена салама из Парме блага салама

Можда ћете уштедети мало новца куповином нерезаних трупаца саламе од Традер Јое'с, али ја радије купујем претходно исечену верзију да бих себи олакшао живот. То чини једну ствар мање за припрему, а савршено танке кришке су много боље од било чега што сам могао да исечем.

5. Фиг

Захваљујући мешавини печених сувих смокава, маслина и семенки, ови крекери имају невероватну текстуру и представљају огромну надоградњу вашег основног сланог. Такође се добро слажу са толико различитих врста сирева, тако да су апсолутни обавезни за било коју плочу за јело Традер Јое-а.

6. Сцаллопед Црацкер Трио

Овај асортиман крекера је технички сезонски артикл, али вреди га набавити за употребу током целе године. Свиђа ми се што укључује три различита укуса — бели лук, рузмарин и љути чили — тако да можете експериментисати са различитим комбинацијама меса и сира. Осим тога, заобљене ивице чине да ово изгледа екстра отмјено на дасци.

7. 3 крекера од слатког кромпира

Ови крекери имају текстуру сличну тортиља чипсу, али са мало слаткоће захваљујући слатком кромпиру. Они чине одличну опцију без глутена која и даље нуди фантастичан укус и хрскавост.

8. Тартуф Маркона бадеми

Ови бадеми од тартуфа Маркона стварају потпуну зависност и чине укусну слану, хрскаву пратњу дасци за јело. Волим да их посипам по плочи да попуним све празне просторе и додам контраст текстуре. Међутим, ако тартуф није ваша ствар, Традер Јое'с има велики избор различитих врста орашастих плодова које можете изабрати.

9. Осушени колач Монтморенци трешње без коштица

Свеже воће је такође одлично на плочи за јело, али ја лично волим да користим сушено за лаку припрему и чишћење. Можете буквално само да отворите кесу и баците је, и не морате да бринете да ће јарко црвени сокови запрљати вашу лепу дрвену плочу. Посебно волим ове сушене трешње због њиховог слатко-тарког укуса.

10. Дижон сенф од целог зрна

Сенф тако добро функционише са сиревима као што су чедар и бри, тако да увек волим да ставим мало јела на своје даске за јело. Ова опција од целог зрна од Традер Јое'с-а има лепу текстуру и пикантан укус који додаје укусно појачање комбинацији крекера и сира.

11. Смоква путер

Традер Јое'с има толико различитих опција за воћне намазе, али овај путер од смокава је један од мојих омиљених свих времена. Укус смокве чини га укуснијим од вашег просечног џема, а нешто гушћа текстура је савршена за мазање на крекеру.

12. Свеже гранчице рузмарина

Ово је потпуно опционо, али мислим да свеж рузмарин даје тако леп завршни додир дасци за јело. Обично можете пронаћи пакете свежег биља у Традер Јое'с-у за мање од 2 долара, тако да је то веома јефтин начин да подигнете своју даску.