Сваке године сам домаћин новогодишње забаве: ови хакови чине да то буде без стреса

Чврсто верујем да је једино добро место за прославу Нове године код куће са пријатељима. Излазак 31. децембра само да бих морао да платим превисоке промене покрића и пробијам се кроз гомилу људи у препуним баровима једноставно није моја идеја о добром проводу. Много бих радије провео вече код куће са чашом пенушавог вина у руци, великом простирање грицкалица и предјела на столу, а око мене само моји најмилији.

Организовање прославе Нове године сада је годишња традиција у мом домаћинству, а са неколико журки за мојим паском, научио сам неколико ствари о томе како да то учиним незаборавним, а да се превише не оптерећујем. На крају крајева, новогодишња ноћ је велика ноћ, а организовање забаве за прославу долази са великим притиском. Ево свих трикова које користим како бих домаћинство новогодишње забаве учинио што без стреса.

1. Припремите сву храну унапред

ИМО, савршен мени за новогодишњу ноћ састоји се од хране и грицкалица које људи могу бирати током целе ноћи. Избегавам све што треба да се једе топло и свеже из рерне или са шпорета. На тај начин могу све да припремим унапред и не морам да бринем о кувању док се гости појављују.

Моја припрема за новогодишњу забаву обично подразумева састављање даска за специјалитете и послужавник за поврће раније током дана и ставите их у фрижидер са пластичном фолијом преко врха. Такође бацам чипс и грицкалице у чиније и вадим сав прибор за послуживање. Онда када почне забава, могу једноставно све открити и изложити. За све што треба да остане вруће, користим свој спори шпорет тако да могу да будем без руку када гости стигну.

2. Нека буде једноставно са украсима

Верујте ми: заиста вам није потребан лук од балона у пуном обиму или слатка позадина за фотографије за вашу новогодишњу забаву. Нека буде једноставно са само неколико украса у класичним бојама попут црне, металик злата и сребра. Завежите неку црну траку око купеа са шампањцем, надувајте балоне и пустите их да лебде до плафона или поспите конфете око места где сервирате храну и пиће. Ако купите било коју новогодишњу декорацију, држите их генеричким, а не специфичним за годину како бисте их могли поново користити у наредним годинама.

Доступно 10 боја

Доступне 3 боје

Извор: @мегхандоно

3. Послужите једно препознатљиво пиће

Пратио сам ову формулу за неколико журки, и увек ми чини живот много лакшим. Планирајте да послужите један препознатљив коктел који можете направити у великој количини, а затим замолите госте у БИОБ да ли више воле да попију нешто друго. Ово ме штеди стрес (и трошак) покушавајући да купим довољно вина, пива и жестоких пића да задовоље свачији укус. Увек мешам серију пенушавог пунча пре него што забава почне да би гости могли да се служе и да не морам да играм миксолог целе ноћи.

4. Запремите и нека безалкохолна пића

Дочек Нове године може бити повезан са испуштањем шампањца, али неће сви хтети да пију на вашој забави. Увек волим да имам неколико безалкохолних опција — као што су газирана пића, сок, ароматизована газирана вода или чак конзервирани моктели — у кади за пиће на леду. На тај начин, свако ко не пије и даље може имати нешто свечано за пијуцкање и неће морати да се држи обичне воде.

Извор: Дупе | Цора Пурслеи

5. Планирајте неке игре или активности

Као неко ко је обично у пиџами до 21 сат, могу да потврдим да останак до поноћи може бити борба без неке забаве. Поставите неколико омиљених друштвених игара или шпил карата, или играјте неке игре у стилу питања као група како би гости могли боље да се упознају или размишљају о годинама. Ако игрице нису ваша атмосфера, уђите у филм или ТВ епизоду са темом Нове године или испланирајте мали „уради сам“ занат (као што су табле за визију 2025.) које сви могу да направе заједно. Неки од мојих пријатеља увек проводе новогодишњу ноћ радећи на укрштеници Њујорк Тајмса. Шта год да изазове интересовање ваше групе!

6. Укључите ТВ за испуштање лопте

Превише је лако изгубити појам о времену и изненада погледати на сат и схватити да је поноћ дошла и прошла пре четири минута. Уверите се да не пропустите прилику да зазвоните на почетку године тако што ћете упалити једну од прослава Нове године које се преноси на телевизији много пре поноћи. Можете да пратите одбројавање како се приближава и нећете пропустити прилику да видите како лопта пада и поделите новогодишњу здравицу.

7. Направите план за крај ноћи

Уз празник који је тако често повезан са пићем, не могу довољно да нагласим важност да сви имају сигуран пут кући, било да то значи одређеног трезног возача или вожњу кући са услугом као што је Убер или Лифт. Ако имате места за преноћиште, можете позвати пријатеље да преноће и ујутро крену кући. У сваком случају, охрабрите своје госте да унапред направе план како бисте могли безбедно да завршите ноћ.